Protein-Brötchen aus dem Airfryer

Zutaten Protein-Brötchen:

• 280g Dinkelmehl
• 500g Magerquark
• 1 Päckchen Backpulver
• Prise Salz
• Körnermischung 

Weitere Zutaten:

• Mövenpick Fruchtaufstrich Mango-Marille
• Mövenpick Fruchtaufstrich Brombeere

Zubereitung:

Mehl, Quark, Backpulver und Salz in eine Schüssel geben und mit einer Küchenmaschine (oder der Hand) verkneten. Sobald der Teig durchgeknetet ist, pizzaförmig ausbreiten und in sechs Stücke schneiden. Die einzelnen Brötchen nun erst in Wasser tunken, dann eine Seite in die Körnermischung geben. Zum Schluss die Brötchen bei 180°C für 20-25 Minuten im Airfryer knusprig backen. Kurz abkühlen lassen und mit dem Mövenpick Fruchtaufstrich genießen.