Mini-Tiramisu-Herzen

Zutaten für 4 Stück:

· 50 g Schokolade Vollmilch, Zartbitter oder weiß

· 8 Löffelbiskuits

· 100 g Sahne

· 2 EL Zucker

· 1/2 TL Vanillepaste

· 100 g Mascarpone

· 200 ml starker Kaffee

· Kakaopulver

· Frische Himbeeren

Zubereitung:

1. Schokolade grob hacken, über dem Wasserbad schmelzen.

2. Löffelbiskuits schräg durchschneiden, Schnittfläche mit geschmolzener Schokolade bestreichen, herzförmig zusammenkleben und trocknen lassen.

3. In der Zwischenzeit Sahne mit Zucker und Vanillezucker steif schlagen, Mascarpone zugeben und kurz unterrühren. Die Creme in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen.

4. Aus den Mövenpick Bohnen 200 ml starken Kaffee zubereiten und in eine Schüssel geben. Je ein Herz darin tränken, auf einen Teller setzen und die Creme in Tupfen aufspritzen.

5. Ein zweites Herz tränken, daraufsetzen und ebenfalls mit Creme garnieren. Vor dem Servieren mit Kakaopulver bestreuen und mit frischen Himbeeren verzieren. Dasselbe Prinzip für die weiteren Herzen fortführen.