Apple-Cinnamon-Spritz

Zutaten (für 2 Gläser):

• 200 ml Mövenpick Apfelsaft
• 200 ml alkoholfreier Perlwein
• 50 ml kaltes Sprudelwasser (optional für mehr Spritzigkeit)
• 1 TL Zitronensaft (ca. 5 ml)
• ½ TL Zimtpulver oder 1 kleine Zimtstange
• 1 TL Ahornsirup oder Honig (ca. 5 g, nach Geschmack)
• Eiswürfel nach Belieben
• Apfelscheiben, Thymian & Zimtstange zum Garnieren

Für den Zuckerrand:

• 2 EL Zucker z.B. Rohrzucker
• Etwas Flüssigkeit z.B. flüssiger Zitronensaft oder Wasser

Zubereitung:

1. Den Zucker auf einen kleinen flachen Teller geben. Den Zitronensaft (oder die gewünschte Flüssigkeit) auf einen zweiten Teller gießen. Die Glasränder etwa 5 mm tief in die Flüssigkeit tauchen, damit sie gleichmäßig benetzt sind. Anschließend sofort in den Zucker tauchen und das Glas leicht drehen, sodass der Zucker rundum haftet. Die Gläser kurz beiseitestellen, damit der Zuckerrand antrocknet, bevor der Drink eingefüllt wird.
2. Währenddessen in einem großen Glas oder Shaker Mövenpick Apfelsaft, Zitronensaft, Zimt und Ahornsirup verrühren. Eiswürfel in zwei Gläser geben. Den Apfelsaft-Mix aufteilen.
3. Mit alkoholfreiem Perlwein und optional Sprudelwasser aufgießen. Kurz umrühren und mit Apfelscheiben, Thymian und Zimt garnieren.